糖炒栗子加糖，不仅是为了增加甜味，糖在炒制过程中起到了重要作用，它能促进栗子的焦糖反应，使栗子表面形成诱人的金黄色泽和独特香气，糖还能帮助锁住栗子的水分，保持其口感鲜嫩，糖炒栗子的制作过程不仅注重口感和味道的融合，更追求食材...